Karaage Setsuna fokuserar på det moderna hawaiianska köket, som ständigt utvecklas under starkt inflytande från asiatisk – och i synnerhet japansk – matkultur. Ägaren och kocken Yoshi Matsumoto, som har 20 års erfarenhet från den japanska restaurangbranschen, har tagit fram alla våra recept genom att förena lokala, hawaiianska och japanska mattraditioner. Vi tror att vår specialitet ”Karaage” – friterad kyckling på japanskt vis – kan bli en ny tradition i Seattle!
Japanskt kök. Ägaren och kocken Yoshi Matsumoto, som har 20 års erfarenhet av japansk restaurangverksamhet, har tagit fram alla våra recept genom att förena lokal, hawaiiansk och japansk matkultur.
Vi tror att vår signaturrätt ”Karaage” – friterad kyckling på japanskt vis – kan bli Seattles nya tradition!